臼杵蓮まつりと蓮料理

ハスの葉に置かれた「くず豆腐のレンコンすり流し」は人気の定番だとか 「蓮料理の試食会」。電話でそう聞こえた。「午前11時半から12時の間に臼杵に来られますか?」。臼杵市観光情報協会からの連絡が携帯電話に入ったのは午前9時44分。その時は6年前にセメント生産を停止した佐伯市内の工場にいた。どうしても外せない用事があるわけでもない。「12時前には」と答えて電話を切った。
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