100%地産地消の焼酎

自分たちの米でつくった純米焼酎「唐変木」を瓶詰めした 佐伯市に「ぶんご銘醸」という酒造会社がある。日本酒と焼酎、甘酒を造っている。甘酒は西嶋泰義市長のオススメで大変に人気があるのだそうだ。ただ、今日は甘酒の話ではない。4日は純米焼酎「唐変木」の瓶詰めとラベル貼りの作業を見に行った。ぶんご銘醸から「地産地消『青山唐変木』に関する案内と取材依頼」があった。面白そうなのでぶんご銘醸を訪ねてみることにした。 続きを読む 100%地産地消の焼酎