狩猟肉の処理加工施設

竹田市長湯にできた狩猟肉処理加工施設 目的地に着いたときは正午を回っていた。猪汁などのジビエ料理の試食もあらかた終わっていた。18日に竹田市直入町長湯で狩猟肉の加工処理施設「鹿猪(かい)の蔵(くら)」の開所式がある。竹田市役所農政課ブランド推進室から送られてきた資料があり、見学に行くことにした。資料では開所式は午前11時からだった。 続きを読む 狩猟肉の処理加工施設