野津で県産麦の焼酎を

藤居酒造の麦焼酎「萬力屋」 暑いので晩酌に焼酎の水割りを飲もうかと思って臼杵市野津町に麦焼酎を買いに行った。訪ねたのは創業140年余の藤居酒造。大分県産大麦「トヨノホシ」を原料にした麦焼酎「萬力屋」を最近売り出したという。購入して裏のラベルを見ると、県産麦「トヨノホシ」をカボス果汁から抽出した「大分酵母」で仕込んだ大分尽くしの焼酎とある。地産地消に協力できたと喜んでいると、「おいしい飲み方」でちょっとがっくりくることになった。 続きを読む 野津で県産麦の焼酎を